El post de hoy es un poco diferente al que os tengo acostumbradas en esta sección.
Generalmente, me centro en tés, y, de vez en cuando, aparece alguna infusión, y mezclo con teína y sin teína porque, afortunadamente, puedo tomar de ambas clases, y creo que en la variedad está el gusto; pero sé que algunas de las que leéis estos post no estáis en mi caso y, si el té o la infusión contienen teína, queda descartado para vosotras.
Por eso, y porque hay infusiones que son tan habituales que muchas veces no reparamos en ellas, he creído que podría resultar interesante analizar algunos de mis últimos descubrimientos en este ámbito. Espero que os guste.
La primera y más simple es la Peppermint Herbal Tea de Celestial Seasonings:
32 gramos/ 3,59$ - 2,73€.
¿Qué hay más simple que una infusión de hojas de menta? Nada. Pero, precisamente, por esa simpleza, cuando se perciben un sabor y un aroma intensos, frescos, y "limpios", esa infusión resulta más sorprendente y estimulante a quien la encuentra.
Esta cajita contiene 20 sobrecitos que van unidos de 2 en 2, pero que se separan por el troquel que ya está hecho entre ellos. No se rompen ni se deshacen, son seguros. Cada sobre corresponde a una dosis y contiene 1,6 gramos.
Lo que no tienen es hilito ni grapas.Celestial Seasonings es una marca que busca utilizar materias primas orgánicas y naturales, y es respetuosa con el medio ambiente, por eso prefiere no añadir determinados componentes a sus envases. Aunque sean más rudimentarios, son perfectamente utilizables sin la menor dificultad.
En cuanto a la infusión en sí es muy aromática. Si te gusta la menta, te darán ganas de coger esta cajita y ponértela debajo de la nariz hasta que le gastes el olor.
Tiene un olor a menta fresca intenso, vivificante, te abre los pulmones y las ideas.
Una vez lo infusionas, no huele tanto, pero lo que es especial es cómo te sientes por momentos.
Entra bien, discreta, no parece nada especial salvo una buena infusión de menta, pero, una vez pasa por la garganta y suben los vapores de la menta, es como si te estallara una bomba de frescor en el esófago.
Resulta muy revitalizante.
Es muy digestiva y tónica, y se puede tomar a cualquier hora del día o de la noche.
Continuamos con una mezcla muy especial, Harney & Sons Yellow & Blue:
20 pirámides (1,3 gramos cada pirámide) /26 gramos.
7,99$ - 6,08€
Contiene manzanilla, lavanda y aciano, y resulta una infusión relajante, digestiva, y muy apropiada incluso para esos días dificilillos en los que nos duele el cuerpo, porque tiene incluso efecto antiinflamatorio (no es una pastilla mágica, pero algo hace)
En los días premenstruales, o menstruales puede ser una ayudita extra que alivie los síntomas.
Aparte de que la lata es una monada, y que conserva muy bien el producto, la infusión es un placer para la vista, el olfato, y el gusto (siempre que os agrade la manzanilla y la lavanda)
Una vez abres la lata, es como estar en un campo segado al atardecer. Tiene ese aroma parecido al de las pacas de heno, pero más floral y dulce, ya que contiene manzanilla, y no heno.
Es intenso y pajizo, algo seco, pero muy agradable.
El saquito es un juego de color amarillo y azul, donde vemos perfectamente las flores enteras de manzanilla, de lavanda y de aciano. No hay lugar para el engaño, ni para aromas artificiales extra.
En cuanto al sabor, es algo peculiar. Sabe a manzanilla, pero tiene un toque algo más fuerte, más amargo, y más herbal, debido a la mezcla con la lavanda y el aciano, pero no resulta desagradable en absoluto. Simplemente, si eres de las personas que gustan de una manzanilla dulce, no te la vas a encontrar.
También el color es más verdoso debido a esta mezcla.
En cuanto a la infusión en sí, resulta muy relajante, digestiva, purgante (en caso de que lo necesites), y anti-inflamatoria, como ya os comentaba antes. Yo conocí a una señora que decía que la manzanilla es la mejor amiga de la mujer, y parece ser que algo de eso hay.
Recomiendan una pirámide para 2 tazas de infusión, pero, salvo que os guste un sabor ligero, y que la taza sea de tamaño medio, yo os diría que, como mucho, para taza y media. Esto lo tendréis que ir mirando vosotras y graduando al gusto.
A mi, como me gustan los sabores algo intensos, utilizo una taza tipo Mug (la típica americana que cada vez usamos más por aquí) con cada pirámide de infusión.
Las infusiones de Harney & Sons no son de las más económicas, pero tampoco de las más caras. Aprovechad cuando hacen descuentos, porque sale más rentable. En iHerb hacen estos descuentos del 20% de vez en cuando.
Y llegamos a la infusión más compleja de estas tres, la Yogi Chai Rooibos:
16 bolsitas envasadas individualmente (2 gr. aprox. c.u.)/ 36 gramos.
4,46$ - 3,40€.
Esta me llegó de manos de Mareas, pero podéis encontrarla en iHerb o en tiendas de alimentación especializadas a un precio muy similar (depende de la tienda, porque las he llegado a ver hasta a 5€. Yo tengo localizada una en Alicante y Altea -Super Sano- que las tiene a 3,50€, más o menos)
Una particularidad de estas infusiones es que, cada sobrecito trae un mensaje tipo zen en la tarjetita que remata el hilo.
Contiene hojas de rooibos (que no es un té, por lo tanto, no tiene ni teína, ni cafeína, ni ningún excitante), semilla de cardamomo, canela, raíz de jengibre, clavo, y hojas de stevia.
Es una infusión que, a mi parecer, si se le eliminara la stevia, ganaría puntos. Me explico.
Esta infusión tiene un olor muy especiado donde el cardamomo y el clavo reinan a sus anchas, acompañados por la canela y el jengibre, más escurridizos frescos y juguetones.
Resulta un gran tónico, y muy digestivo. A mi los Chais me encantan para la tarde y la noche. Esta versión sin teína es perfecta para las noches, por ejemplo.
Cuando la saboreas, lo primero que te llega es la mezcla del sabor algo dulce del rooibos mezclado con el cardamomo, las notas de clavo le siguen, y el picorcillo del jengibre en la lengua te recuerda su presencia, mientras unas discretas notas de canela flotan en tu presencia, pero, justo cuando lo estás disfrutando, te llega el dulzor de la stevia, que no es que sea exagerado, pero es que está ahí, y a mi los sabores a edulcorante, aunque sean naturales, no me van.
No es desagradable, es parecido al regaliz, pero mucho más suave. Aún así, no me convence, pero os la muestro porque quizá a vosotras ese regustillo dulzón os agrade más que a mi y sea un buen fichaje.
Los Chais recomiendan tomarlos con leche, pero yo no soy amiga de lácteos, y no creo que lo necesite. Aún así, es una opción para quienes sí tomáis leche.
También podéis rebajar esta infusión con alguna leche vegetal. Yo suelo utilizar la de avena, pero confieso que no la he probado con esta mezcla, por si se me pasa de dulce.
Todas estas infusiones las podéis encontrar en iHerb.
Si aún no habéis hecho vuestro primer pedido eniHerby os apetece animaros, podéisutilizar el código RIZ714 para que os descuenten 5$ si no llegáis a los 40$ de pedido, o 10$ si los superáis.
¿Qué os ha parecido esta edición especial sin teína?¿Os ha resultado útil?¿Os gustan las infusiones?¿Me recomendáis alguna, potingueras?